L' homme d'affaire montréalais et président des Placements Sergakis inc., Peter Sergakis ajoute au printemps 2019, la ferme de Rougemont à ses actifs. Avec ses antécédents d'agriculteur acquérir une ferme au Québec est venu naturellement. 

Ayant pour but d'approvisionner la vingtaine de restaurants qu'il possède déjà en légumes biologiques, locaux, cultivés sans produits chimiques et ce durant toute l'année.